AIR-E

Vieilli pendant des années en fûts de chêne ayant contenu du bourbon. Arômes de caramel fondu, relevés par des notes marquées de poivre et de tabac.

Des notes de vanille, de fruits rouges et de toffee se mêlent au cacao et aux épices naturelles du chêne. L’équilibre entre les fûts de bourbon et de xérès est obtenu grâce à un double vieillissement.

Audacieux et élégant, assemblage de rhums âgés jusqu’à 35 ans. Vieilli en fûts de bourbon et de chêne selon le système de solera. Saveurs de noix, cuir, cannelle, chocolat noir, raisins secs, avec une touche de miel et de poivre.

Notes de figue et de raisins confits, relevées d’épices tropicales et enveloppées par des nuances de vin de Xérès, de chêne fumé et une délicate touche de feuille de tabac.

Un équilibre unique d’arômes et de saveurs complexes, issu de l’harmonie de rhums de réserve. Doux et épicé, il révèle des notes intenses de chocolat noir, de dattes et de pruneaux, avec une finale longue et soyeuse.

Notes de vanille, cacao et fruits secs. Une présence sèche et profonde.

Gin premium distillé avec des agrumes entiers. Conçu pour les connaisseurs et l’art de la mixologie. Arômes de pamplemousse acidulé, d’agrumes, de genièvre et de fleurs de camomille.

Unique et exclusive. Notes florales légèrement citronnées. Genièvre, réglisse, noix de muscade, poivre et fleur de vigne verte.

Élaborée à partir d’une infusion de rose bulgare et de concombres soigneusement sélectionnés. Aucune autre gin ne ressemble à son goût distinctif, véritable œuvre de précision et de savoir-faire.

Élaborée avec des ingrédients sélectionnés à la main et distillée en petites quantités. Arômes de genièvre accompagnés de notes de violette, d’agrumes, de crème, de poire et d’herbes aromatiques.

Probablement l’une des gins les plus riches en botaniques, avec 47 ingrédients, dont beaucoup proviennent de la Forêt-Noire. Arômes de fruits rouges acidulés et notes épicées de poivres, de fleurs de jasmin et de sureau, complétés par des agrumes intensément parfumés mêlant douceur et amertume.

Éveille les sens par sa richesse et son élégance. Texture douce et soyeuse, avec des notes de fruits mûrs et de cannelle qui se déploient en bouche. Sobre et pourtant complexe.

Doté d’un style unique, il se distingue par sa saveur douce et ronde, sa robe intensément sombre et son arôme incomparable. Vieilli selon le système traditionnel de solera et criadera dans des fûts de chêne américain ayant contenu de très vieux vins d’Oloroso et de Pedro Ximénez.

De corps moyen, il se distingue par sa pureté. Notes de pâtisserie, d’écorce d’agrumes et une subtile finale de céréales et de grains.

Élaboré à partir d’une sélection des meilleurs blés français. Il révèle des notes fruitées de pamplemousse et de prune, avec des nuances douces et des touches d’amande.

Produit artisanalement par de véritables maîtres distillateurs. L’art, le savoir-faire et l’excellence se retrouvent dans chaque bouteille. Un vodka exceptionnel, doux et luxueux, riche, profond et raffiné, aux notes florales et de blé.

100 % agave bleu. Élaborée en petits lots soigneusement sélectionnés. Saveur pure et fraîche, avec des notes vives d’agrumes, de vanille et d’agave sucré. Sa finale douce et persistante en fait un choix idéal à déguster pur.

100 % agave bleu. Vieillie pendant 7 mois en fûts de chêne blanc américain. Cette tequila ultra premium présente une légère robe dorée, des arômes complexes de vanille et de fruits caramélisés, accompagnés de délicates notes de fruits secs et d’une texture soyeuse. Sa finale est élégante et évolutive.

100 % agave Blue Weber. Vieillie 12 mois en chêne blanc américain, elle offre davantage de profondeur et un profil plus rond. Des notes douces de caramel et de vanille se mêlent à des nuances d’épices et de chêne pour une finale soyeuse, équilibrée et élégante.

Tequila de luxe vieillie pendant 18 mois puis filtrée au charbon. Elle propose une dégustation qui associe des notes initiales d’agrumes et d’herbes à une finale douce, onctueuse et généreuse. La fraîcheur et l’intensité de l’agave s’unissent au bois pour créer une expression raffinée et complexe.

Mezcal joven d’Espadín élaboré par double distillation. Intense, terreux et fumé. Il révèle toute l’expression de l’agave jeune.

Un voyage de saveurs complexes issues d’agaves sauvages, avec des notes herbacées singulières évoquant les forêts du Guerrero. Véritablement unique, il dévoile des notes de maïs grillé et de délicates nuances lactées.