El Restaurante
El sabor de la esencia mediterránea
La cocina a la brasa y el producto de temporada
Un viaje por los sabores de la Costa Brava
Nos encontramos en Sant Antoni de Calonge, en el corazón de la Costa Brava, donde cada día empieza con el producto que nos ofrece el entorno. Agricultores, pescadores y pequeños productores son nuestros aliados en una cocina que se nutre de proximidad, estacionalidad y autenticidad.
Platos que cuentan una historia
Un relato desde la autenticidad
La carta nace de lo que nos brinda cada jornada y se convierte en el hilo conductor de un relato que no busca impresionar, sino emocionar desde el sabor y la verdad de cada plato. Cuidamos cada detalle para transformar cada comida en una experiencia memorable.
Chef y Propietario
Francesc Guarro
Con una trayectoria marcada por el amor a la cocina y el respeto por el producto, Francesc Guarro lidera el Restaurante HO desde el compromiso con una cocina honesta y arraigada al territorio. Su hijo, Pau Guarro, continúa con esta esencia desde una mirada renovada y entusiasta.
Su cocina mediterránea, con inspiraciones vascas, se basa en la brasa y las especias para dar vida a sabores auténticos, combinando tradición e innovación con sencillez y respeto.
Un momento de pausa, con vistas al mar
Disfruta de un café seleccionado con cuidado, de infusiones aromáticas y de una selección de dulces y aperitivos en un ambiente relajado. Un espacio para desconectar, compartir y dejarse llevar por la calma.
Un espacio único para momentos inolvidables
En el HO Restaurant, cada celebración se transforma en una experiencia única. Ya sea una cena privada, una reunión especial o un evento a medida, nuestro espacio y equipo están preparados para hacer realidad tu idea.
Un viaje por los sabores de nuestra tierra
La Carta
Cada plato está pensado para capturar la esencia de la Costa Brava, con ingredientes seleccionados diariamente y una apuesta por la brasa y los productos de temporada. Descubre una propuesta gastronómica sincera, donde la calidad y el respeto por el producto son nuestra prioridad.
