Creativitat que balla amb el vent
Els nostres còctels d’autor són un viatge sensorial: frescos, atrevits i amb personalitat pròpia. Inspirats en sabors mediterranis i amb detalls inesperats, conviden a deixar-se portar, a provar, a jugar i a descobrir noves emocions en cada glop.
AIR-E Lleuger, untuós, làctic i amb notes de cacau
Ratafia clarificada amb cacau.
Olga Spritzz Fresc, herbaci i bombollejant
Licor de flor de saüc i pera, falernum, alfàbrega, romaní, soda i cava.
Don Ramón Elegant, sedós amb tocs avellanats
Vodka de safrà, suc de llimona, scrub de coco, clara d’ou i amontillat.
COYA Fumat i especiat amb una dolçor refrescant
Whisky escocès, pinya rostida a hosper i coco torrat.
NIRE Alcohòlic, picant i amb notes de fusta
Pisco de shishio i gingebre, licor de xili chipotle, suc de llimona i hinoki.
MAR Dolç i fresc, amb matisos salins
Ginebra mediterrània, xarop d’anxova, suc de pinya i taronja, Blue Curaçao i Angostura.
Aperol Sour Lleugerament amarg, cítric i cremós
Aperol, taronja, licor de gerds i suc de llimona.
Suau, sec i tranquil Alcohòlic, vinós i elegant
Rom 1888, amontillat, sidra de gel, vermut vermell i bitter d’hinoki.
The best doctor Plaer adult, lleugerament amarg
Xocolata negra, conyac, Frangelico, xarop d’avellana i bitter de nou.