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CARTA

_Snacks

Chips de verduritas   3,5€
Tapita de olivas Kalamata   3,7€
Anchoas de la Escala con aceite de oliva virgen extra ( 5u.) Peix / Pescado / Poisson / Fish  7,9€
 

_Platos para picar

Pétalos de foie con tostaditas y Pedro Ximénez Gluten / Gluten / Gluten / Gluten Fruits secs / Frutos secos / Fruits secs / Nuts Làctics / Lácteos / Les produits laitiers / Dairy products Ous / Huevos / Des œufs / Eggs  14,9€
Nuestros mejillones al vapor   10,9€
Croquetas de boletus y jamón Ibérico “Joselito” ( 5u.) Gluten / Gluten / Gluten / Gluten Làctics / Lácteos / Les produits laitiers / Dairy products Ous / Huevos / Des œufs / Eggs  11,5€
Croquetas de rape y gambas de Palamós ( 4ud ) Làctics / Lácteos / Les produits laitiers / Dairy products Marisc / Marisco / Fruits de mer / Shellfish Ous / Huevos / Des œufs / Eggs  11,5€
Berberechos frescos a la brasa estilo Olga Marisc / Marisco / Fruits de mer / Shellfish  14,8€
Pulpo a la brasa a la gallega  17,8€
Virutas de jamón ibérico “Joselito”   18,9€
Carpaccio de ternera con rúcula parmesano, vinagreta de mostaza y ceps Gluten / Gluten / Gluten / Gluten Làctics / Lácteos / Les produits laitiers / Dairy products Mostassa / Mostaza / Moutarde / Mustard Soja / Soja / Soja / Soy Sulfits / Sulfitos / Sulfites / Sulfites  13,7€
Sepia a la andaluza con mayonesa de yuzu Gluten / Gluten / Gluten / Gluten Làctics / Lácteos / Les produits laitiers / Dairy products Ous / Huevos / Des œufs / Eggs  12,7€
Calamares a la romana con su maionesa  Peix / Pescado / Poisson / Fish  12,9€
Huevos estrellados con jamón Ibérico  Ous / Huevos / Des œufs / Eggs  12,5€
 

_Ensaladas y Pastas

Ensalada de tomate monterosa con cebolla de figures Sulfits / Sulfitos / Sulfites / Sulfites  10,7€
Spaguetti guitarra con salsa pesto Gluten / Gluten / Gluten / Gluten Làctics / Lácteos / Les produits laitiers / Dairy products Ous / Huevos / Des œufs / Eggs  10,7€
Ensalada verde del Hostal  9,5€
Humus de garbanzos con cruditers Gluten / Gluten / Gluten / Gluten Làctics / Lácteos / Les produits laitiers / Dairy products Ous / Huevos / Des œufs / Eggs  8,3€
 

_Arroces

Arros caldoso de bogavante del país (min 2 pers.) Làctics / Lácteos / Les produits laitiers / Dairy products Mol·luscs / Moluscos / Mollusques / Mollusks Marisc / Marisco / Fruits de mer / Shellfish Peix / Pescado / Poisson / Fish Sulfits / Sulfitos / Sulfites / Sulfites  24,9€
Fideuá con medallones de rape, muselina de ajo y gambas de Palamós Gluten / Gluten / Gluten / Gluten Api / Apio / Céleri / Celery Marisc / Marisco / Fruits de mer / Shellfish Peix / Pescado / Poisson / Fish Sulfits / Sulfitos / Sulfites / Sulfites  21,8€
Paella marinera de pescado y marisco con gambas de Palamós y cigalas Mol·luscs / Moluscos / Mollusques / Mollusks Marisc / Marisco / Fruits de mer / Shellfish Peix / Pescado / Poisson / Fish Sulfits / Sulfitos / Sulfites / Sulfites  23,7€
Fideuá negra de calamar y gambas de Palamòs con allioli negado Gluten / Gluten / Gluten / Gluten Api / Apio / Céleri / Celery Marisc / Marisco / Fruits de mer / Shellfish Peix / Pescado / Poisson / Fish Sulfits / Sulfitos / Sulfites / Sulfites  19,8€
Arroz negro de sepia y calamar con gambas  Mol·luscs / Moluscos / Mollusques / Mollusks Api / Apio / Céleri / Celery Marisc / Marisco / Fruits de mer / Shellfish Peix / Pescado / Poisson / Fish Sulfits / Sulfitos / Sulfites / Sulfites  18,7€
Risotto de Ceps con queso parmesano, foie poelé y salsa Oporto Gluten / Gluten / Gluten / Gluten Api / Apio / Céleri / Celery Làctics / Lácteos / Les produits laitiers / Dairy products Soja / Soja / Soja / Soy Sulfits / Sulfitos / Sulfites / Sulfites  14,8€
 

_Montaña

Hamburguesa de ternera con patatas fritas  13,9€
Entrecot de ternera de Girona con patata fritas y padrones  Làctics / Lácteos / Les produits laitiers / Dairy products  19,5€
Espalda de cordero confitado con salsa oporto  21,3€
Pluma ibérica fraseada con patatas paja y humus  15,7€
 

_Mar

Pulpo a la brasa a la gallega  17,8€
Rape con salsa marinera, gambas y cigala de mar Gluten / Gluten / Gluten / Gluten Marisc / Marisco / Fruits de mer / Shellfish Peix / Pescado / Poisson / Fish  21,0€
Morro de bacalao a la mouselina de ajo con mermelada de tomate  Gluten / Gluten / Gluten / Gluten Làctics / Lácteos / Les produits laitiers / Dairy products Peix / Pescado / Poisson / Fish  18,5€
Lomo de atún de Almadraba a la plancha Peix / Pescado / Poisson / Fish  19,5€
 

_Dulces

Carrot cake con yogurt y cítricos  Gluten / Gluten / Gluten / Gluten Làctics / Lácteos / Les produits laitiers / Dairy products Ous / Huevos / Des œufs / Eggs  5,5€
Texturas de manzana de Girona con bizcocho y espuma de yogur Gluten / Gluten / Gluten / Gluten Làctics / Lácteos / Les produits laitiers / Dairy products Ous / Huevos / Des œufs / Eggs  6,5€
Sorbete de mojito y melón osmotizado con lima y menta Sulfits / Sulfitos / Sulfites / Sulfites  6,0€
Raviolis de pinya i coco con sopita de mango Làctics / Lácteos / Les produits laitiers / Dairy products  5,7€
Fruta del día  4,5€
Crema catalana quemada a la antigua Làctics / Lácteos / Les produits laitiers / Dairy products Ous / Huevos / Des œufs / Eggs  5,0€
Brownie con helado de vainilla  Gluten / Gluten / Gluten / Gluten Fruits secs / Frutos secos / Fruits secs / Nuts Làctics / Lácteos / Les produits laitiers / Dairy products Ous / Huevos / Des œufs / Eggs  5,8€
Pastel de queso con coulis de frambuesa Gluten / Gluten / Gluten / Gluten Làctics / Lácteos / Les produits laitiers / Dairy products Ous / Huevos / Des œufs / Eggs  5,7€
Pecado de chocolate con coca de cristal Gluten / Gluten / Gluten / Gluten Làctics / Lácteos / Les produits laitiers / Dairy products Ous / Huevos / Des œufs / Eggs Sèsam / Sésamo / Sésame / Sesame  6,0€